Un organismo che introduce con il cibo meno calorie di quante ne servono, tende a dimagrire, cioè a consumare le riserve di grasso accomulate; al contrario, un organismo che introduce con il cibo più calorie di quante ne consuma, tende ad accumulare una certa quantità di grassi, cioè a ingrassare. Né l'una né l'altra cosa sono opportune: bisogna cercare, in età adulta, di mantenere costante il proprio peso. E' dunque necessario non nutrirsi a caso, ma segguire una dieta adeguata...